JEPARA – Kelompok UMKM Mentari mengadakan sosialisasi kewirausahaan dan Demo Masak bagi warga Kecapi yang dilaksanakan di Aula Balai Desa Kecapi Kec Tahunan Kab Jepara pada Sabtu, 3 Agustus 2024.
Kegiatan ini dikawal langsung oleh semua anggota UMKM Mentari dan di Support oleh Pegadaian Cabang Jepara. Sejumlah tamu undangan diantaranya Sukambali Petinggi Desa Kecapi, Winda perwakilan dari Pegadaian Cabang Jepara, Tri Rusminingsih, SE , Ketua UMKM Kabupaten Jepara, Chef Ratih owner dari Sahabi Frozen Food, Chef Ela Rimbawati owner dari Mochiqu, Ibu-Ibu perwakilan PKK Se Desa Kecapi, seluruh anggota UMKM Mentari serta Media.
Kegiatan ini resmi dibuka langsung oleh Petinggi Kecapi. Dalam sambutannya Sukambali menyampaikan ” sangat mengapresiasi dan mendukung kegiatan UMKM ini yang dihadiri 120 peserta dan berharap kegiatan ini berjalan dengan.lancar dari awal hingga akhir serta pulang dengan membawa ilmu baru.
Sementara, Tri Rusminingsih memberikan motifasi kepada seluruh peserta, Dalam motifasinya yang tak lain adalah “ Kunci mencari ilmu diantaranya adalah cerdas, semangat, sabar, biaya, penuntun / guru, waktu yang lama atau pengalaman.
“Sedangkan urgensi dalam berusaha diantaranya adalah Brandung & Packaging, foto produk, legalitas, marketing , selling, customer relationshop serta struggle disaat krisis “, imbuhnya dalam sambutan.
Demo masak ini praktik langsung dengan pembuatan menu kreasi cemilan dari bahan ikan diantaranya membuat Dimsum, Otak-Otak serta Isian Pangsit yang dibuat langsung oleh Chef Ratih sedangkan pembuatan Mochi dibuat langsung oleh Chef Ela.
Para peserta sangat interaktif bertanya dan antusias saat pembuatan menu-menu tersebut dan langsung bisa icip-icip.
Reporter : Umi
